Багатолітні овочеві
З багатолітніх овочевих культур найбільший інтерес представляють щавель, хрін. Осенью листя і стебла у них відмирають, зимують лише коріння, що містить запаси живильних речовин. Рано навесні, як тільки відтане грунт, потужний корневая система забезпечує швидке зростання рослин, тому багатолітники, зокрема щавель дають продукцію з відкритого грунту дуже рано. Вживання тимчасових укриттів з синтетичних плівок прискорює вихід продукції на 2-3 тижні.
Багатолітні овочі вигідні і в економічному відношенні. За даними Целіноградського СХИ, щавель з 1 га може давати 2,5-6,5 тис. крб. чистого прибутку, ревінь 3-4 тис. крб.
Багатолітні овочі можна з успіхом обробляти в приміських господарствах на невеликих площах. Зазвичай їх вирощують зовні полів сівозміни, в запольном клину, на захищеній від холодних вітрів ділянці, з високою природною родючістю грунтів. Грунтові води повинні залягати не ближче 1, 5 м від поверхні землі. До посіву або висадки багатолітніх овочів грунт потрібно ретельно очистити від бур'янів. Боротьба з шкідниками
Бурякова блішка. Жук 3-4 мм у довжину. Величезна шкода заподіює буряку в перший період зростання, вигризаючи в листі дрібні круглі отвори, і аркуш засихає. У жарку і легковажну погоду шкода...
Дивіться також
Захищений грунт
Захищений грунт використовується для вирощування розсади і ранніх овочів і підрозділяється на споруди (теплиці, парники) культивацій і грунт, що утеплює. Для повного забезпечення необхідної кількості овочів в позасезонний час на... | Сорти
Зимова кругла чорна, Виведений Грібовськой овочевий се лекційною дослідною станцією. Середньостиглий сорт. Вегетаційний період 100-110 днів. При ранньому весняному посіві використовується для літнього, а при червневому - для осіннього, зимового... |
Часник
Часник споживають в свіжому вигляді як приправу до різних блюд, а також при маринуванні і засолці овочів. Широке вживання він знаходить в ковбас ном виробництві. Останніми роками часник стали використовувати...
|