Багатолітні овочеві З багатолітніх овочевих культур найбільший інтерес представляють щавель, хрін. Осенью листя і стебла у них відмирають, зимують лише коріння, що містить запаси живильних речовин. Рано навесні, як тільки відтане грунт, потужний корневая система забезпечує швидке зростання рослин, тому багатолітники, зокрема щавель дають продукцію з відкритого грунту дуже рано. Вживання тимчасових укриттів з синтетичних плівок прискорює вихід продукції на 2-3 тижні.
Багатолітні овочі вигідні і в економічному відношенні. За даними Целіноградського СХИ, щавель з 1 га може давати 2,5-6,5 тис. крб. чистого прибутку, ревінь 3-4 тис. крб.
Багатолітні овочі можна з успіхом обробляти в приміських господарствах на невеликих площах. Зазвичай їх вирощують зовні полів сівозміни, в запольном клину, на захищеній від холодних вітрів ділянці, з високою природною родючістю грунтів. Грунтові води повинні залягати не ближче 1, 5 м від поверхні землі. До посіву або висадки багатолітніх овочів грунт потрібно ретельно очистити від бур'янів. Хрін
Хрін відноситься до сімейства хрестоцвітних, Багатолітнє рослина, створююча товсті сильноразветвленниє кореневища і крупне, подовжене листя. Свіже коріння хріну використовують для приготування гострої приправи до м'ясних і рибних блюд, а листя...
Дивіться також
Семеноводство
Петрушка - рослина перекрестноопиляющєєся, тому при насінництві кореневих і і аркушевих сортів необхідно дотримувати просторову ізоляцію не менше 1000 м. Коренеплоди висаджують навесні в щілини, нарізані тракторним культиватором, за схемою... | Сорти
Сорти томатів в залежності від довжини вегетаційного періоду діляться на скороспілі (від сходу до першого збору плодів 100-115 днів), среднеспелиє (115-120 днів) і пізньостиглі (125-130 днів). По характеру куща сорту... |
Цибуля
Батьківщиною цибулі є Середня Азія, і в культурі він відомий з прадавніх часів. Лук містить до 18% сухої речовини, до 12% цукру, близько 2% білка 0,4-0,5% жиру, вітаміни Е, З,...
|