Гарбуз
Батьківщина гарбуза - Південна і Центральна Америка. Стебло, що зчіплюється, в гарбуза досягає довжини 5 -10 м. Листя крупне неопушене. Листова поверхня в окремих рослин досягає 20 м2. Коренева система дуже потужна. Гарбуз - однодомна рослина з раздельнополимі квітками. Запилюється комахами. Утворення квіток і нарощування листя триває до самих заморозків.
Плоди гарбуза досягають великих розмірів. В коренеплідних сортів вони бувають діаметром до 1 м і масою більше 20 кг
Гарбуз містить цукру, крохмаль (до 16%), вітаміни особливо багата каротином. У насінні до 58% масла, яке містить 140-155 мг% вітаміну Е.
Гарбуз використовують в печеному, тушкованому, вареному вигляді готують повидло, пюре. Це дієтичний продукт і рекомендується для живлення дітям илюдям літнього віку, особливо при порушенні функції печінки і нирок.
Гарбуз вимогливий до тепла. Насіння сходить при температурі не нижче 14°. Оптимальна температура для зростання 25-28°. Але в те ж час вона протягом нетривалого часу витримує сиру і холодну погоду, а коренева система, може розвиватися при нижчих температурах чим в дині і кавуна.
До світла гарбуз менш вимогливий, чим кавун, і мириться з невеликим затінюванням. Тому її часто вирощують разом з кукурудзою як ущільнюючу культуру. З баштанних культур вона найвимогливіша до вологості грунту. Високі урожаї дає на вологоємких грунтах, що добре прогріваються особливо на пріпойменних ділянках. СтаттіНасінництво
Баклажани - самоопи ляющиеся рослини, але на півдні можливо і перехресне запилення. Для насінних цілей плоди прибирають в повній біологічній зрілості, коли вони набувають жовтуватого забарвлення. Кращої якості буває насіння,...
Дивіться також
Агротехніка
У сівозміні брукву краще вирощувати в одному полі з капустою. Обробка грунту, система добрив, відхід такі ж, як і при вирощуванні середньостиглої капусти. Вирощують брукву посівом насіння в грунт і... | Сорти
Муромський 36 . Старовинний російський сорт, виведений в Муромському районі Володимирської області. Батоги тонкі, короткі 50-70 см, слабогіллясті; облиствені. Листя дрібне, яскраво-зелене. Зав'язь овальна, густоопушенная Шип чорний. Зеленець короткояйцевідной, майже... |
Листові овочі
З листових овочів для півночі республіки найбільше значення мають кріп і шпинат, салат. Виняткова скороспілість і холодостійкість цих культур дозволяють отримувати урожай з відкритого грунту вже ранньою навесні. Листові овочі...
|