Кабачки і патисони
Кабачки і патисони - овочеві гарбузи. Вживають їх в вигляді недозрілих молодих зав'язей в переробленому вигляді. Кабачки гасять, смажать фарширують, маринують, роблять з них ікру. Патисони консервують. Ніжні хрусткі плоди патисонів за смаком нагадують гриби. Головний батіг в кабачків і патисонів зростає повільно, утворюючи коротке міжвузля, тому вони мають вигляд куща. Квітки раздельнополиє. Запилюються комахами. Плоди в кабачків подовжені циліндрові Знімають їх в 8-10 денному віці, коли вони досягають довжини 15-20 см і товщина 6-8 див. Плоди в патисонів тарілкової форми із зубчастими краями. М'якоть щільніша чим в кабачків. Використовують 3-5 денну зав'язь, не більше 8 см в діаметрі.
Кабачки і патисони теплолюбиві рослини. Насіння починає проростати при 13-14°. Оптимальна температура для зростання і розвитку 20-28°. Вимогливі до вологості грунту, але вологість повітря не має бути високою. Вони - скороспілі рослини. Урожай плодів починають збирати через 50-65 днів після появи сходу. Плодоносіння триває до заморозків. СтаттіПряновкусовиє овочі
Чабер. Однорічна рослина сімейства губоцветних. У їжу вживають свіже і сушене листя як пряну приправу до салатів, рибних і грибним блюдам, томатним соусам, маринадам і при засолі огірків. Вони содержат...
Дивіться також
Агротехніка
Під хрін вибирають ділянки з легкою, багатою перегноєм грунтом, бажано річкові заплави. На важких глинистих грунтах урожай знижується коріння виходить недоброякісним, розгалуженим, прибирання їх важко. Зяб під хрін орють на... | Закон України Про кооперацію
Згідно ст.14 Закону України «Про кооперацію» асоційований член кооперативу - фізична або юридична особа, яка внесла пайовий внесок і користується правом дорадчого голосу в кооперативі. При ліквідації кооперативу асоційований член... |
Зимові теплиці
У зімнїх теплицях в грудні - січні розсаду вирощують з досвечиванієм і розставлянням. Розставляння - просторіше розміщення розсади - покращує умови освітленості. Для літньо-осіннього звороту розсаду вирощують при природному освітленні....
|