Агротехніка
Хороші попередники для часнику - картопля, капуста огірки, після яких грунт залишається рихлою і чистою від бур'янів. Розміщувати його краще всього в одному полі е цибулею.
Обробка грунти і добрива такі ж, як і для лука на ріпку.
Для посадки використовують відкалібровані на фракції зубки. Перед посадкою їх опилівают дустом ТМТД (5 г на 1 кг часнику). Кожну фракцію висівають окремо, аби забезпечити дружну появу сходу і одночасне дозрівання урожаю. Найкращі результати дає великий посадочний матеріал (вага одного зубка місцевого ярового часнику не менше 1 гаа озимого стрелкующегося 4-6 г). Для посадки бажано використовувати зовнішні зубки.
Яровий часник висаджують рано навесні при фізичній стиглості грунту, зазвичай на початку травня. Проростає він через 10-15 днів.
Часник можна висівати сівалками, призначеними для посіву лука-севка, а повітря цибулини - сівалкою. Норма висіву зубків 500-800 кг/га, однозубок 300-750 кг, бульбочок 50-150 кг/га. Висівають дворядковим способом, відстані між строчками 20 см, між лен-тамі - 50, в рядку - 8 див. Глибина закладки зубків складає 10-12 див.
Відхід за посівами такий же, як при вирощуванні лука-ріпки з севка.
Прибирання і зберігання. Прибирають часник в кінці серпня в суху погоду при дозріванні цибулин. Вибрані рослини тут же в полі укладають рядами для просушування на 3-5 днів, після чого обрізують, сортують, видаляють уражені хворобами цибулини і укладають в невисокі ящики (по 5-6 кг). Найбільш крупные цибулини відбирають на насінні цілі.
Зберігати часник краще холодним способом (при температурі біля 0°). Холодне зберігання посадочного матеріалу стимулює швидкі темпи розвитку рослин і більш раннє формування цибулин, але урожаї бувають нижчими, ніж при теплому зберіганні (при 16-18° тепло). Треба пам'ятати і про таку особливість теплого зберігання часнику: подовжуючи період вегетації, сприяючи утворенню крупних цибулин і підвищенню загального урожаю, він збільшує відсоток невизрілих цибулин, особливо при прибиранні в раніший період. Такі цибулини погано зберігаються.
Часник прибирають свеклопод'емникамі, плоскорізом, обладнаним для прибирання 3 або 5 рядів. Для прибирання 5 рядів встановлюють 2 робітників органу з відстанню між стійками 1,35 м а для 3 рядів один робочий орган ставлять на середину рами.
Корінці мають бути короткі, сухі, верхні луски і шейку що підсохнули. Бадилля обрізане (не більше 5 см). Опадання 1-2 зубків без нарушенія загальної луски допускається для нестрелкующихся сортів. Розмір цибулин не менше 2,5 див. Часник перевозять в сухій, чистій, м'якій тарі, в планчатих контейнерах, тканинних або сітчастих мішках. На далекі відстані упаковують у спеціальні ящики. Дині
По цукристості дині перевершують кавуни. Кращі сорти динь Середньої Азії містять до 20-21% цукру і по вкусовим якостям не поступаються найвишуканішим плодам. Багаті вітаміном С, мінеральними солями. Використовують в свіжому...
Дивіться також
Ріпа
Овочева рослина з сімейства хрестоцвітних. У перший рік утворює розетку розітнутого листя і м'ясистий коренеплід, на другий рік — квітконосні втечі, які квітнуть і дають насіння. Суцвіття - щиток. Плід... | Горох
Горох вирощують для вжитку в незрілому вигляді зелених бобів (стручків, лопаток) або зеленого горошка. Молодий горох містить 6-7% білка, 10-14% цукру або крохмалю, 6-7% жиру, вітаміни A, B1, 62, З,... |
Боротьба з шкідниками
Вершинна гнилизна. Захворювання зустрічається часто, особливо при високій температурі і сухості грунту, частіше на унавоженних грядах, де дуже різкі коливання вологості грунту. На вершині плоду з'являється те, що сухе, буре...
|