Хмельницьке садове товариство Росток
 





Облако тегов

використовують другий листя насіння розетку рослини урожаю утворює щавель щавлю якість


 

ГоловнаЩавель

Щавель


Щавель - багатолітня трав'яниста рослина з сімейства гречаних. У їжу використовують молоде листя, що містить вітаміни С Р, каротин і различниє мінеральні солі. У народній медицині відвар щавлю рекомендують для полоскання порожнині рота при ангіні, цинзі, при розпушуванні ясен. Кислий смак щавлю обумовлений наявністю в нім щавлевої кислоти. У старих листі її накопичується більше, ніж в молодих, тому щавель використовують як овоч лише навесні, до початку утворення квітконосних втеч.

Корінь в щавлю стержневий, на другий рік він гілкується і глибоко проникає в грунт. Листя цельнокрайниє, довгасті, м'ясисті. Спочатку утворюють прикореневу розетку, потім верхівкова брунька формує квіткове стебло. Квітне щавель, зазвичай на другий рік, але при ранньовесняному посіві рослини викидають квітконосні втечі (до 1 м висоти) і в перший рік життя. Квітки частіше обох статей, зібрані в суцвіття - мітелки. Плоди односім'яні, тригранної форми, блискучі, темно-коричневі, з дуже твердою оболонкою. Маса 1000 насіння 1 р.

Із-за сухої і дуже щільної оболонки насіння проростають повільно (схід появляются через 10-15 днів після посіву), але при досить низькій температурі, всього при 2-3° тепло.

Щавель добре зимує під сніговим покривом і без шкоди переносить весняні заморожування (листя витримує пониження температури до мінус 7°), але пред'являє підвищені вимоги до вологості грунту і повітря. При недоліку вологи листя грубіє, рослини завчасно починають квітнути якість урожаю знижується.

При регулярному зрошуванні щавель утворює потужну розетку з крупним листям. На азотні добрива відповідає підвищенням урожаю. До світлу він маловимогливий, тому його можна обробляти і в міжряддях плодових садів.

На одному місці щавель вирощують не більше 3-4 років. Після цього він починає сильно гілкуватися, утворює багато соцветій і дрібних листя, величина і якість урожаю різко падають.

Статті

Сорти

Стоксу 647/649. Місцевий сорт покращуваний Бірючекутськой дослідною станцією. Довжина головному батогу 1,5-2 м. Плоди округлі, темно-зелені, з розмитими смугами, дрібні (1-1,5 кг). Кора тонка, м'якоть жовтувато-червона, соковита, середніх смакових якостей....

Дивіться також



Овочеві боби.

Вирощуються в основному на присадибних ділянках. Містять до 25% білків і близько 55% вуглеводів. Дуже калорійні. У пишу вживають молоді зрілі боби, зріле і недозріле насіння. У народній медицині протерті...
Боротьба з хворобами

У відкритому грунті огіркам великий шкоди завдають бактеріоз огірків борошниста роса, антракноз, бура плямистість, мозаїка. У захищеному грунті, окрім вказаних вище хвороб огірки приголомшуються кореневою гнилизною, білою гни ллю а...

Баштанні культури

Баштанні культури Баштанні культури - кавун, диня, гарбуз - однорічні трав'янисті рослини, мають багато загального в біології і агротехніці.