Хмельницьке садове товариство Росток
 





Облако тегов

використовують другий листя насіння розетку рослини урожаю утворює щавель щавлю якість


 

ГоловнаЩавель

Щавель


Щавель - багатолітня трав'яниста рослина з сімейства гречаних. У їжу використовують молоде листя, що містить вітаміни С Р, каротин і различниє мінеральні солі. У народній медицині відвар щавлю рекомендують для полоскання порожнині рота при ангіні, цинзі, при розпушуванні ясен. Кислий смак щавлю обумовлений наявністю в нім щавлевої кислоти. У старих листі її накопичується більше, ніж в молодих, тому щавель використовують як овоч лише навесні, до початку утворення квітконосних втеч.

Корінь в щавлю стержневий, на другий рік він гілкується і глибоко проникає в грунт. Листя цельнокрайниє, довгасті, м'ясисті. Спочатку утворюють прикореневу розетку, потім верхівкова брунька формує квіткове стебло. Квітне щавель, зазвичай на другий рік, але при ранньовесняному посіві рослини викидають квітконосні втечі (до 1 м висоти) і в перший рік життя. Квітки частіше обох статей, зібрані в суцвіття - мітелки. Плоди односім'яні, тригранної форми, блискучі, темно-коричневі, з дуже твердою оболонкою. Маса 1000 насіння 1 р.

Із-за сухої і дуже щільної оболонки насіння проростають повільно (схід появляются через 10-15 днів після посіву), але при досить низькій температурі, всього при 2-3° тепло.

Щавель добре зимує під сніговим покривом і без шкоди переносить весняні заморожування (листя витримує пониження температури до мінус 7°), але пред'являє підвищені вимоги до вологості грунту і повітря. При недоліку вологи листя грубіє, рослини завчасно починають квітнути якість урожаю знижується.

При регулярному зрошуванні щавель утворює потужну розетку з крупним листям. На азотні добрива відповідає підвищенням урожаю. До світлу він маловимогливий, тому його можна обробляти і в міжряддях плодових садів.

На одному місці щавель вирощують не більше 3-4 років. Після цього він починає сильно гілкуватися, утворює багато соцветій і дрібних листя, величина і якість урожаю різко падають.

Статті

Поради любителям

На сім'ю в п'ять-шість чоловік досить мати 1-2 м2 щавлю і три-чотири кущі хріну. Насіння щавлю висівають 3- і 5-рядковими стрічками. відстань між стрічками 50 см, між строчками - 15...

Дивіться також



Зимові теплиці

У зімнїх теплицях в грудні - січні розсаду вирощують з досвечиванієм і розставлянням. Розставляння - просторіше розміщення розсади - покращує умови освітленості. Для літньо-осіннього звороту розсаду вирощують при природному освітленні....
Сорт

Колгоспниця 749/753. Сорт покращуваний Бірючекутськой овочевою дослідною станцією. Рослина короткоплетпстоє. Від сходу до цвітіння 30-35 днів, від цвітіння жіночих квіток до початку дозрівання плодів 50-55 днів. Вегетаційний період 90-95 днів....

Сорт

Красносельськая. Старовинний російський сорт. Має напівпритиснуту розетку сильно розітнутих ясно-зеленого або зеленого листя. Форма коренеплоду плоска, округло-плоска. Шкірка жовта, у верхній частині зелена або слабо забарвлена антоціаном сітчаста. Сорт скороспілий,...