Хмельницьке садове товариство Росток
 





Облако тегов

листові овочі


 

ГоловнаЛистові овочі

Листові овочі


З листових овочів для півночі республіки найбільше значення мають кріп і шпинат, салат. Виняткова скороспілість і холодостійкість цих культур дозволяють отримувати урожай з відкритого грунту вже ранньою навесні. Листові овочі вельми вимогливі до азотних добрив, оскільки продуктивною частиною їх є листя. Їм необхідна і велика кількість води.



Листові овочі реалізують в свіжому вигляді зазвичай невеликими партіями (довго зберігатися вони не можуть). Це перешкоджає механізації прибирання. Вирощувати їх треба на невеликих площах в спеціалізованих господарствах овочівників довкола крупних міст і промислових центрів.

Статті

Баклажани

Як овочеву культуру, баклажани почали вирощувати в Європі і Росії з XVII століття. Використовують їх для приготування самостійних блюд, але головним чином в консервній промисловості. Споживають ті, що закінчили зростання,...

Дивіться також



Коренеплоди

Скорцонер (чорний корінь). Дворічна рослина сімейства складноцвітих. У перший рік утворює коренеплід завдовжки до 40 см і завтовшки 3 см на другий рік дає квіткову стрілку. Шкірка коренеплоду чорна, м'якоть...
Сорт

Московський 42. Виведений Московським відділенням ВІР. Сорт скороспілий, урожайний. Кущ напівзімкнутий. Листові пластинки досить великі, загострено-серцеподібної форми ясно-зеленого забарвлення, з гладкою поверхнею, краї хвилясті. Довжина пластинки 45 см ширина 40...

Агротехніка

Салат можна вирощувати розсадою і посівом насіння в грунт. Розсадна культура дає ранішу і високоякісну продукцію. Вирощується один сорт качанового салату - Крижана гора. Вегетаційний період 50-75 днів. Качани досягають...