Листові овочі

З листових овочів для півночі республіки найбільше значення мають кріп і шпинат, салат. Виняткова скороспілість і холодостійкість цих культур дозволяють отримувати урожай з відкритого грунту вже ранньою навесні. Листові овочі вельми вимогливі до азотних добрив, оскільки продуктивною частиною їх є листя. Їм необхідна і велика кількість води.

Листові овочі реалізують в свіжому вигляді зазвичай невеликими партіями (довго зберігатися вони не можуть). Це перешкоджає механізації прибирання. Вирощувати їх треба на невеликих площах в спеціалізованих господарствах овочівників довкола крупних міст і промислових центрів.

Статті

Овочеві боби.

Вирощуються в основному на присадибних ділянках. Містять до 25% білків і близько 55% вуглеводів. Дуже калорійні. У пишу вживають молоді зрілі боби, зріле і недозріле насіння. У народній медицині протерті...

Дивіться також

Сорт

Петровськая I (Вощанка). Коренеплід плоский, округло-плоский, з увігнутим донцем. М'якоть жовта, шкірка золотисто-жовта. Вегетаційний період 75—80 днів. Листя дрібні, розітнуті, різною мірою опушені, утворюють щільну притиснуту розетку, ясно-зелені.

Плівкові теплиці

В плівкових теплицях огірок - основна культура. Доцільно вирощувати гетерозісниє гібриди і партенокарпічні сорти, стійкі до добових коливань температури і хворобам. Сорти клінського сортотіпа непридатні для плівкових теплиць: при довгому...

Сорти

Муромський 36 . Старовинний російський сорт, виведений в Муромському районі Володимирської області. Батоги тонкі, короткі 50-70 см, слабогіллясті; облиствені. Листя дрібне, яскраво-зелене. Зав'язь овальна, густоопушенная Шип чорний. Зеленець короткояйцевідной, майже...