Хмельницьке садове товариство Росток
 





Облако тегов

вимогливий грунту посівах продукцію рослина стрелкуєтся швидко шпинат


 

Шпинат


Шпинат - однорічна трав'яниста рослина з сімейства маревних. Велика холодостійкість, висока врожайність, порівняно легкий відхід і незначна витрата праці при його вирощуванні ставлять шпинат на одне з перших місць серед найбільш ранніх овочів.

В шпинату в їжу вживають молоде зелене листя в свіжому, вареному ичи сушеному вигляді, з яких готують супи, соуси, пюре. У листі містяться миш'як, йод, вітамін С, B1, B2, залізо. Містить каротин солі калія.

Шпинат - рослина дводомна. Якіснішу продукцію дають рослини жіночого типа завдяки найбільш тривалою вегетація. Рослини чоловічого типа утворює невелику листову масу, після відцвітання швидко жовтіють і незабаром засихають, втрачаючи товарні якості.

Шпинат - вельми холодостійка рослина. До світла не дуже вимогливий, його з успіхом вирощують в міжряддях плодово-ягідного саду, ущільнювачем в посівах квасолі, листової капусти. Світлову стадію проходіт при довгому дні. При пізніх весняних посівах швидко стрелкуєтся, тому товарну продукцію дає лише в короткі дні весни і осені.

Вимогливий до вологості грунту, при недоліку води швидко грубіє, стрелкуєтся. Дуже вимогливий до родючості грунту.

Статті

Агротехніка

Сорти цибулі з довгим вегетаційним періодом вирощують в дворічній культурі через севок, сорти з коротким вегетаційним періодом - через севок, а також в однорічній культурі шляхом безпосереднього висіву насіння в...

Дивіться також



Агротехніка

Морква не виносить засмічених грунтів. Тому її треба вирощувати після культур що залишають грунт чистою від бур'янів. Кращі попередники для неї - ранні овочі і рання картопля. Якщо для моркви...
Баклажани

Як овочеву культуру, баклажани почали вирощувати в Європі і Росії з XVII століття. Використовують їх для приготування самостійних блюд, але головним чином в консервній промисловості. Споживають ті, що закінчили зростання,...

Петрушка

Петрушка відноситься до пряних рослин. Її обробляють повсюдно, але переважно на індивідуальних городах, і широко використовують як приправу для різних блюд. Цінується вона за ароматну, але головне - за високий...