Агротехніка
Вирощування в відкритому грунті. У чистому посіві шпинат, як кріп і салат размеща на парникових ділянках у спеціальних припарникових сівозмінах, як попередник томатів, баклажани, перець середньостиглої капусти, що вирощується розсадним способом, а також повторною культурою після прибирання ранньої капусти, редису, ранньої картоплі. Сіють його і під зиму. Ранньою навесні сіють одночасно з кропом і салатом. Норма висіву насіння 25-30 кг/га. Сіють рядовим способом з міжряддями 20-25 см або стрічковим п'ятирядковим посівом з відстанями між стрічками 50 см, між строчками 20 див. Глибина закладення насіння 2 див.
При літньому посіві після прибирання ранніх овочів і ранньої картоплі посів проводять в кінці липня, коли дні стають короткими. Під зиму шпинат сіють на взвишенних ділянках з легкими грунтами сухим насінням з розрахунку 50 кг/га.
Листя шпинату часто приголомшує помилкова борошниста роса. Такі рослини знищують. Для запобігання захворюванню треба дотримувати сівозміна, уникати загущення посівів. Найбільша шкода шпинату наносять гусені совки-гамми, капустяної совки і тля.
Заходи боротьби: обприскування посівів тютюновим або томатним настоями в дозах, вказаних для шкідників кропу. На семеноводчеських посівах проти тлі шпинат обприскують сайфосом (5-10 г на 10 л води) або трихлорметафосом (10-30 г на 10 л води).
Вирощування в теплицях. У теплицях шпинат вирощують як ущільнювач томатів і цвітної капусти. Посів - рядовим способом з відстанями між рядами 6-8 см, залишаючи незайнятими місця для рослин основний культури. На 1 м2 сіють 30 г насіння. Після посіву добре поливають. До сходу температуру підтримують 20-23°, при появі сходу перші 3-4 дні до 10°, надалі вдень 18-23° ночью 14-16°. Прибирають через 60 днів після посіву.
Вирощування в парниках. У парниках шпинат вирощують самостійно або як ущільнювач редису, цвітної капусти, томатів. При підготовці парників під шпинат насипають рихлий грунт шаром 10-12 див. Склад грунту: 2 частини старої парникової землі і 1 частина перегною. Перед посівом насіння 2-3 дні намочують до набрякання, міняючи воду щодня. Висівають в кінці березня - початку квітня парниковою сівалкою або уручну з міжряддями 5-6 див. На раму витрачають 40-50 г насіння. Урожай при самостійній культурі 4 кг у вигляді ущільнювача 1-2 кг з рами.
Прибирають шпинат при освіті 5-би листя. У прохолодних приміщеннях листя зберігається 5-6 днів. У холодильниках при температурі мінус 1° і високій вологості повітря може зберігатися 2-3 місяці в ящиках, що вистилають промасленим папером. У холодильниках зберігається 2 місяці.
В шпинату листя має бути молоді, зелені свіжі, цілі, незабруднені, без пошкодження шкідниками і хворобами, без цветоносов. Рослини зрізають на рівні нижнього листя, без домішок засмічених трав. Боротьба з шкідниками
Вершинна гнилизна. Захворювання зустрічається часто, особливо при високій температурі і сухості грунту, частіше на унавоженних грядах, де дуже різкі коливання вологості грунту. На вершині плоду з'являється те, що сухе, буре...
Дивіться також
Агротехніка
Хороші попередники для часнику - картопля, капуста огірки, після яких грунт залишається рихлою і чистою від бур'янів. Розміщувати його краще всього в одному полі е цибулею. Обробка грунти і добрива... | Поради любителям
На присадибній ділянці, де капуста займає невелику площу, всі роботи, природно проводяться уручну. Ділянку з осені перекопують на повний багнет лопатою з одночасним внесенням добрив. На 1 м2 площі вносять... |
Морква
Морква по праву називають коморі вітамінів. Вона містить багато каротину (провітаміну А), вітаміни B1, В2, З, РР і В9, цукру, мінеральні солі, азотисті та інші корисні для організму людини речовини....
|