Овочеві бобові
Овочеві боби вирощують в дуже невеликому кількості, хоча вони представляють велику цінність, особливо зелений горошок і квасоля на лопатку.
Бобові овочі багаті білком, містять цукру вітаміни,
Овочевий горох і квасоля прибирають рано, на початку або середині липня, що дає можливість раніше забезпечувати населення свіжими овочами.
Бобові культури володіють здатністю засвоювати азот з повітря за допомогою клубенькових бактерій, поселяющихся на корінні рослин. Після них в грунті залишається від 50 до 100 кг/га азоту, що рівноцінно внесенню 10-20 т/га гною або 3 ц/га аміачної селітри. У зв'язку з цим боби є хорошими попередниками для інших овочевих культур. Однаковисокі витрати праці, пов'язані з ручним збором урожаю, обмежують масштаби їх обробітку. СтаттіДині
По цукристості дині перевершують кавуни. Кращі сорти динь Середньої Азії містять до 20-21% цукру і по вкусовим якостям не поступаються найвишуканішим плодам. Багаті вітаміном С, мінеральними солями. Використовують в свіжому...
Дивіться також
Морква
Морква по праву називають коморі вітамінів. Вона містить багато каротину (провітаміну А), вітаміни B1, В2, З, РР і В9, цукру, мінеральні солі, азотисті та інші корисні для організму людини речовини.... | Поради любителям
Ранні кавуни, дині, кабачки і патисони вирощують з допомогою розсади або під укриттям. Розсаду вирощують у поліетиленових горщиках діаметром 10 см заповнених дерново-перегнійною землею. Пророщене насіння висаджує в горщики в... |
Добрива
Дослідами науково-дослідних установ, а також практикою передових господарств доведена висока ефективність органічних і мінеральних добрив, що вносяться під овочеві культури. Тому добриво овочевих культур - обов'язковий агротехнічний прийом. Аміачна селітра....
|