Овочеві бобові
Овочеві боби вирощують в дуже невеликому кількості, хоча вони представляють велику цінність, особливо зелений горошок і квасоля на лопатку.
Бобові овочі багаті білком, містять цукру вітаміни,
Овочевий горох і квасоля прибирають рано, на початку або середині липня, що дає можливість раніше забезпечувати населення свіжими овочами.
Бобові культури володіють здатністю засвоювати азот з повітря за допомогою клубенькових бактерій, поселяющихся на корінні рослин. Після них в грунті залишається від 50 до 100 кг/га азоту, що рівноцінно внесенню 10-20 т/га гною або 3 ц/га аміачної селітри. У зв'язку з цим боби є хорошими попередниками для інших овочевих культур. Однаковисокі витрати праці, пов'язані з ручним збором урожаю, обмежують масштаби їх обробітку. СтаттіАгротехніка
Під гарбуз відводять добре освітлювані сонцем захищені від вітру ділянки з глибоким структурним родючим грунтом. У овочевому сівозміні вона добре плодоносить після добрив гноєм капусти. Грунт готують так само, як...
Дивіться також
Столові коренеплоди
З вікопомних часів столові коренеплоди використовуються людиною в їжу. Все коренеплоди, за винятком редису і літньої редьки, рослини дворічні. У перший рік вони формують розетку листя і коренеплодів, в другій... | Сельдеріє
Дворічна рослина сімейства зонтичних. Розрізняють три різновиди селери: кореневий, черешковий (салатний) і аркушевий (сривной). Виробниче значення має кореневу селеру, в якої в перший рік утворюється листова розетка і коренеплід, а... |
Агротехніка
У сівозміні селеру розміщують разом з морквою. Коренева селера має довгий період вегетації, тому його вирощують розсадним способом. Розсаду у віці 60-80 днів в полі висаджують 20-25 травня. Раніша висадка...
|