Овочеві бобові

Овочеві боби вирощують в дуже невеликому кількості, хоча вони представляють велику цінність, особливо зелений горошок і квасоля на лопатку.

Бобові овочі багаті білком, містять цукру вітаміни,

Овочевий горох і квасоля прибирають рано, на початку або середині липня, що дає можливість раніше забезпечувати населення свіжими овочами.

Бобові культури володіють здатністю засвоювати азот з повітря за допомогою клубенькових бактерій, поселяющихся на корінні рослин. Після них в грунті залишається від 50 до 100 кг/га азоту, що рівноцінно внесенню 10-20 т/га гною або 3 ц/га аміачної селітри. У зв'язку з цим боби є хорошими попередниками для інших овочевих культур. Однаковисокі витрати праці, пов'язані з ручним збором урожаю, обмежують масштаби їх обробітку.

Статті

Хрін

Хрін відноситься до сімейства хрестоцвітних, Багатолітнє рослина, створююча товсті сильноразветвленниє кореневища і крупне, подовжене листя. Свіже коріння хріну використовують для приготування гострої приправи до м'ясних і рибних блюд, а листя...

Дивіться також

Під рамою і плівкою

Для здобуття раннього урожаю застосовується культура огірків під рамами або світлопрозорими плівками. У окремих господарствах ранні огірки вирощують на холодних грядках, укритих парниковими рамами або легкими дерев'яними каркасами, обтягнутими світлопрозорою...

Бактерійні

Нітрагин . Культура клубенькових бактерій зухвалих освіту бульб на корінні бобових рослин і сприяючих скріпленню атмосферного азоту. Випускається зазвичай в рідкому вигляді, для кожної бобової культури свій нітрагин. Для обробки...

Сорт

Сухумі. Має слабогіллясте стебло висотою I3o-i5o див. Листя велике, среднерассеченниє, ніжні, з сизим відтінком. Парасольки великі, до 19 см в діаметрі, опуклі. Використовується на зелень у фазі 4-8 листя. Вірменський...