Хмельницьке садове товариство Росток
 





Облако тегов

вимоги грунту дрібні квітки кореневища листя нирок пред'являє ревінь ревеню черешки


 

ГоловнаРевінь

Ревінь


Ревінь - багатолітня овочева культура з сімейства гречаних. Споживають молоді мяси­стиє черешки, за смаком вони нагадують яблука. Черешки со­держат вітаміни С, Р, яблучну і щавлеву кислоти, міне­ральниє солі. З молодих соковитих черешків ревеню готують варення, цукати, мармелад компоти, киселі, соки, вино, джем, окрошку, запіканки, начинку для пирогів. Використовують череш­ки ревеню після зняття волокнистої шкірки.



Ревінь утворює м'ясисте кореневище і потужну кореневу систему, проникаючу в грунт на глибину 2,5 м. На верхньому кінці кореневища знаходяться 5-8 крупних нирок, а багаточисельні дрібні нирки розташовані в пазухах торішнього листя. На окремих частинах кореневища сплячих нирок немає, як це має місце в хріну. Листя велике (чи довжинаста до 1 м). Спочатку вони утворюють прикореневу розетку, а з 2-3 року верхівкова брунька формує квітконосні втечі довгою до 2 м. Квітки дрібні, білуваті (інколи рожеві, червоні), зібрані в суцвіття - мітелки. Квітки обох статей, плід - горішок з плівчастим облямовуванням кожної грані.



Ревінь - холодостійка рослина. Рушає в зростання навесні у міру відтавання грунту, переносить весняні заморожування до 10°. До світла пред'являє помірні вимоги, його вирощують в міжряддях плодових садів і ягідників, де виходять більш доброякісні черешки на 10-15 днів пізніше, ніж на відкритих ділянках, що збільшує термін здобуття свіжіше продукції.



До вологи ревінь дуже вимогливий. Від недоліку води черешки стають грубими, жорсткими несоковитими з острогорьковатим присмаком. До живильних речовин пред'являє підвищені вимоги. З 1 га виносить з грунту 230-250 кг азоту, 80-100 кг фосфору, 200-230 кг калія.

Статті

Сорти

Стоксу 647/649. Місцевий сорт покращуваний Бірючекутськой дослідною станцією. Довжина головному батогу 1,5-2 м. Плоди округлі, темно-зелені, з розмитими смугами, дрібні (1-1,5 кг). Кора тонка, м'якоть жовтувато-червона, соковита, середніх смакових якостей....

Дивіться також



Овочеві боби.

Вирощуються в основному на присадибних ділянках. Містять до 25% білків і близько 55% вуглеводів. Дуже калорійні. У пишу вживають молоді зрілі боби, зріле і недозріле насіння. У народній медицині протерті...
Боротьба з хворобами

У відкритому грунті огіркам великий шкоди завдають бактеріоз огірків борошниста роса, антракноз, бура плямистість, мозаїка. У захищеному грунті, окрім вказаних вище хвороб огірки приголомшуються кореневою гнилизною, білою гни ллю а...

Баштанні культури

Баштанні культури Баштанні культури - кавун, диня, гарбуз - однорічні трав'янисті рослини, мають багато загального в біології і агротехніці.