Хмельницьке садове товариство Росток
 





Облако тегов

вимоги грунту дрібні квітки кореневища листя нирок пред'являє ревінь ревеню черешки


 

ГоловнаРевінь

Ревінь


Ревінь - багатолітня овочева культура з сімейства гречаних. Споживають молоді мяси­стиє черешки, за смаком вони нагадують яблука. Черешки со­держат вітаміни С, Р, яблучну і щавлеву кислоти, міне­ральниє солі. З молодих соковитих черешків ревеню готують варення, цукати, мармелад компоти, киселі, соки, вино, джем, окрошку, запіканки, начинку для пирогів. Використовують череш­ки ревеню після зняття волокнистої шкірки.



Ревінь утворює м'ясисте кореневище і потужну кореневу систему, проникаючу в грунт на глибину 2,5 м. На верхньому кінці кореневища знаходяться 5-8 крупних нирок, а багаточисельні дрібні нирки розташовані в пазухах торішнього листя. На окремих частинах кореневища сплячих нирок немає, як це має місце в хріну. Листя велике (чи довжинаста до 1 м). Спочатку вони утворюють прикореневу розетку, а з 2-3 року верхівкова брунька формує квітконосні втечі довгою до 2 м. Квітки дрібні, білуваті (інколи рожеві, червоні), зібрані в суцвіття - мітелки. Квітки обох статей, плід - горішок з плівчастим облямовуванням кожної грані.



Ревінь - холодостійка рослина. Рушає в зростання навесні у міру відтавання грунту, переносить весняні заморожування до 10°. До світла пред'являє помірні вимоги, його вирощують в міжряддях плодових садів і ягідників, де виходять більш доброякісні черешки на 10-15 днів пізніше, ніж на відкритих ділянках, що збільшує термін здобуття свіжіше продукції.



До вологи ревінь дуже вимогливий. Від недоліку води черешки стають грубими, жорсткими несоковитими з острогорьковатим присмаком. До живильних речовин пред'являє підвищені вимоги. З 1 га виносить з грунту 230-250 кг азоту, 80-100 кг фосфору, 200-230 кг калія.

Статті

Сорт

Переможець Г-33 . Виведений на б. Грібовськой овочевий селекционной станції. Сорт середньостиглий, лущильний. Вегетаційний період 75-95 днів, до першого збору бобів проходіт 64-72 дні. Придатний для механізованого прибирання. Стебло середньої...

Дивіться також



Кріп

Здатність укропа швидко утворювати зелень, невисока вимогливість до умов зростання, а також можливість здобуття урожаю протягом круглого року ставлять його в ряд коштовних пряно-смакових рослин. При культурі кропу у відкритому...
Сорт

Переможець Г-33 . Виведений на б. Грібовськой овочевий селекционной станції. Сорт середньостиглий, лущильний. Вегетаційний період 75-95 днів, до першого збору бобів проходіт 64-72 дні. Придатний для механізованого прибирання. Стебло середньої...

Листові овочі

З листових овочів для півночі республіки найбільше значення мають кріп і шпинат, салат. Виняткова скороспілість і холодостійкість цих культур дозволяють отримувати урожай з відкритого грунту вже ранньою навесні. Листові овочі...