Хмельницьке садове товариство Росток
 





Облако тегов

високій грунту коренеплоди період перший початковий розвитку рослини столові явище


 

ГоловнаСтолові коренеплоди

Столові коренеплоди


З вікопомних часів столові коренеплоди використовуються людиною в їжу.



Все коренеплоди, за винятком редису і літньої редьки, рослини дворічні. У перший рік вони формують розетку листя і коренеплодів, в другій - квітконосний стебло: рослина квітне і дає насіння. Інколи рослини зацвітають в перший же рік життя. Це явище, зване "цветухой", спостерігається при підзимовому або дуже ранньому весняному посіві, а також при тривалій холодній весні. Якість коренеплодів квітучих рослин різко знижується. В той же час нерідкі випадки коли висаджений в полі семенник не викидає квітконосних стебел. Такі рослини називають "дурнями". Подібне явище можна спостерігати при зберіганні коренеплодів взимку при високій тимпературе, а також якщо навесні вони висаджені в суху землю і коштує дуже тепла погода. Для боротьби з "упертістю" необхідно уникати ранньої копки і підсушування маточників ще з осені, неправильного зберігання (при постійному освітленні і високій температурі) і запізнювання з посадкою.



Для свого розвитку коренеплоди вимагають прохолодного і вологого клімату; у сухій грунту вони виходять грубими, дерев'янистими, утворюють порожнечі, стають в'ялими.



Найбільші вимоги до вологи і світла коренеплоди пред'являють в початковий період свого розвитку.



Все коренеплоди дуже чутливі до засміченості грунту. Це пояснюється дуже повільним зростанням їх в початковий період, коли бистрорзавівающиеся бур'яни заглушають молоді рослини. Вимогливі коренеплоди і до родючості грунту. По винесенню живильних речовин вони займають третє місце серед овочевих культур - після картоплі і капусти.



Оброблювані їдальні коринеплоди відносяться до трьох ботанічних сімейств: зонтичних (морква, петрушка, селера), маревних (буряк, шпинат), хрестоцвітних (редис редька, ріпа, бруква).

Статті

Боротьба з хворобами

Фузаріоз. Грибкове захворювання сильно приголомшує кавуни і дині. Зараження відбувається через грунт і насіння. В уражених рослин відмирають корінці, в'яне схід. В дорослих рослин листя втрачає тургор, колір їх стає...

Дивіться також



Цибуля

Батьківщиною цибулі є Середня Азія, і в культурі він відомий з прадавніх часів. Лук містить до 18% сухої речовини, до 12% цукру, близько 2% білка 0,4-0,5% жиру, вітаміни Е, З,...
Вирощування в парниках

Вирощування розсада ранньої капусти. Насіння ранньої капусти в теплі парники висіває 15-20 березня з таким розрахунком, аби в грунт розсада могла бути висаджена у віці 45-50 днів, маючи чотири-п'ять добре...

Насінництво

Насінні ділянки баштанних культур мають бути видалені від загальних посівів у відкритій місцевості на 2 км., за наявності захисних деревних насаджень - на 600 м. Для 20-25 га товарних посівів...