Хмельницьке садове товариство Росток
 





Облако тегов

високій грунту коренеплоди період перший початковий розвитку рослини столові явище


 

ГоловнаСтолові коренеплоди

Столові коренеплоди


З вікопомних часів столові коренеплоди використовуються людиною в їжу.



Все коренеплоди, за винятком редису і літньої редьки, рослини дворічні. У перший рік вони формують розетку листя і коренеплодів, в другій - квітконосний стебло: рослина квітне і дає насіння. Інколи рослини зацвітають в перший же рік життя. Це явище, зване "цветухой", спостерігається при підзимовому або дуже ранньому весняному посіві, а також при тривалій холодній весні. Якість коренеплодів квітучих рослин різко знижується. В той же час нерідкі випадки коли висаджений в полі семенник не викидає квітконосних стебел. Такі рослини називають "дурнями". Подібне явище можна спостерігати при зберіганні коренеплодів взимку при високій тимпературе, а також якщо навесні вони висаджені в суху землю і коштує дуже тепла погода. Для боротьби з "упертістю" необхідно уникати ранньої копки і підсушування маточників ще з осені, неправильного зберігання (при постійному освітленні і високій температурі) і запізнювання з посадкою.



Для свого розвитку коренеплоди вимагають прохолодного і вологого клімату; у сухій грунту вони виходять грубими, дерев'янистими, утворюють порожнечі, стають в'ялими.



Найбільші вимоги до вологи і світла коренеплоди пред'являють в початковий період свого розвитку.



Все коренеплоди дуже чутливі до засміченості грунту. Це пояснюється дуже повільним зростанням їх в початковий період, коли бистрорзавівающиеся бур'яни заглушають молоді рослини. Вимогливі коренеплоди і до родючості грунту. По винесенню живильних речовин вони займають третє місце серед овочевих культур - після картоплі і капусти.



Оброблювані їдальні коринеплоди відносяться до трьох ботанічних сімейств: зонтичних (морква, петрушка, селера), маревних (буряк, шпинат), хрестоцвітних (редис редька, ріпа, бруква).

Статті

Насінництво

На насінні цілі кріп прибирають при побуренії основний частини парасольок: на великих площах - прямим комбайнуванням, на малих - уручну. Виділення насіння з оберемка і перше очищення проводять на віялці-сортуванні,...

Дивіться також



Агротехніка

Огірки вважають за краще легкиещо добре аеруються родючі, багаті гумусом грунти, особливо в прирусловій заплаві. З овочевих культур вони краще всього відгукуються насвежєє гнойове добриво. У овочевій сівозміні огірки розміщують...
Насінництво

Насіння редису вирощують двома способами: посівом насіння на постійне місце у відкритий грунт або з попереднім вирощуванням маточників в захищеному грунті і пересадкою - їх в відкритий грунт. Ефективний пересадковий...

Вигнала

На 7-8 рік восени ділянка перед настанням лютих морозів відкривають. Кореневища, що виорали гартують, аби підвищити їх готовність до відростання. Потім їх прикопують в поле або сховище до початку тієї,...