Хмельницьке садове товариство Росток
 





Облако тегов

коренеплід листя насіння пастернак переносить рослина сильно


 

Пастернак


Порівняно нова культура. Споживають коренеплоди і молоде листя як приправа, в консервній промисловості і при сушці овочів. Коріння містить 17-19% сухих речовин, 8,6-10,5% цукру вітаміни С, B1, B2 і відрізняються приємним смаком і ароматною. За змістом легкозасвоюваних вуглеводів пастернак займає перше місце серед коренеплодів.

Пастернак - дворічна рослина сімейства зонтичних. У перший рік утворює м'ясистий коренеплід і розетку листя. Коренеплід має веретеноподібну, конусовидну або округлу форму, гладку жовтувато-буру кору і соковиту, сніжно-білу м'якоть. Листя на товстих черешках, порізане, з крупними долями і тупозубчатимі краями. Квітконосне стебло заввишки 40-125 см, сильно розгалужений, ребріст. Квітки жовті, зібрані в складних суцвіття. Запилення перехресне головним чином бджолами. Насіння сильно сплюснуте, овальної форми світло-коричневі, з ребрами, що сильно розрослися.

Пастернак - холодостійка рослина. Насіння проростає при 5-6° тепло. Схід з'являється на 15-20 день після посіву і переносить заморожування до 4-5°. Добре переносить засуху. Краще зростає на родючих грунтах з потужним орним шаром. Вимоги пастернаку до добрива і попередника такі ж, як в моркви.

Статті

Рідкі азотні

Безводий аміак. Зріджений газ в безбарвною рідини, містить 82,3% азоту. Добре розчиняється у воді. Зберігається і транспортується в спеціальних цистернах або балонах. Не запалав, але в суміші з повітрям стає...

Дивіться також



Правові аспекти

Садівництво традиційно є одним з улюблених занять українців. Можна, звичайно, займатися садівництвом і в індивідуальному порядку, але ефективніше - колективно. Принаймні, з питаннями газифікації, електрифікації і водопостачання ділянки краще розбиратися...
Насінництво

Буряк - перекрестноопиляющєєся рослина. Все її сорти легко схрещуються другз другом, тому для збереження сорту в чистоті необхідна просторова ізоляція не менше 2000 м. Агротехніка маточників, по суті, не відрізняється...

Агротехніка

Салат можна вирощувати розсадою і посівом насіння в грунт. Розсадна культура дає ранішу і високоякісну продукцію. Вирощується один сорт качанового салату - Крижана гора. Вегетаційний період 50-75 днів. Качани досягають...