Хмельницьке садове товариство Росток
 





Облако тегов

в'ялість грунті дозрівання забарвлення зростання коренеплоди культури маса моменту надлишок насіння парниках період перший плоско редис розвитку рослини тепло форми


 

Редис


Редис - коштовна овочева культура. Скороспілість, різноманітність по термінах дозрівання і способам культури дозволяють мати свіжий редис впродовж декількох місяців у році. Особливо коштовний він навесні. Редис містить багато вуглеводів, вітаміни С РР, B1, B2, мінеральні солі, у тому числі калій, що володіє здатністю виводити надлишок води з організму.



Редис вирощують повсюдно, в основному у відкритому грунті, і дуже мало в парниках і під плівками для ранньовесняного вжитку. У местних умовах він може давати високі урожаї, по 120-200 ц/га.



Редис належить до сімейства хрестоцвітних і по циклу розвитку підрозділяється на однорічний і дворічний. До першої групи відносяться європейські форми, друга група включає китайські і японські, так звані озимі сорти редису.



Основна маса коріння в редису розташовується на глибині 30 див. Форма коренеплоду варіює від плоско-округлої до подовжений-циліндрової, а забарвлення може бути найрізноманітнішою - від білої до червоної і червоно-фіолетової. Листя сильно або слабо розітнуті. Квітконосне стебло розгалужене, опушене або голе 80-100 см довжини, у молодому віці заповнений соковитою паренхімною тканиною, до моменту дозрівання насіння - порожнистий. Квітки зібрані в гроноподібних суцвіття, забарвлення їх біла, рожева і фіолетова. Плід - стручок завдовжки 3-8 див. Насіння плоско-овальне жовтувато-коричневі. Маса 1000 насіння 8-12 р.



Насіння починають проростати при 3-4° тепло. Схід переносить заморожування 2-3°, дорослі рослини не гинуть навіть при мінус 5°. Оптимальна температура від сходу до початку утворення коренеплоду 10-12°, а для формування коренеплоду - вдень 18°, вночі - не вище за 15° тепло.



Редис - рослина довгого дня. При слабкому освітленні, особливо в перший період зростання рослини витягуються, коренеплоди утворюються повільно. Це явище часто спостерігається при посіві редису в ранніх парниках. На затінених ділянках в е р б міжряддях старих плодових садів могутньо розростається бадилля, і коренеплоди бувають маленькими, потворної форми. Для успішної культури редису неодмінна умова - достатня вологість грунту, що забезпечується регулярними поливами. У перший період розвитку потреба рослин у воді невелика, але з моменту формування коренеплоду вона зростає. Недолік води і надлишок тепла викликає гіркоту і в'ялість редису. Нерегулярне забезпечення водою при засусі наводить до розтріскування коренеплодів.



Як скороспіла культура редис володіє високою енергією зростання, тому вимагає посиленого живлення. По вимогливості до родючості грунту він стоїть на одному з перших місць серед овочів. На дуже легких грунтах коренеплоди набувають в'ялість і гострий смак, а на важких - відбувається деформація коренеплодів. Внесення свіжого гною під редис недоцільно, оскільки коренеплоди достигають раніше, ніж станеться розкладання органічної речовини, а ось мінеральні добрива підвищують урожай і покращують якість продукції. Надлишок азоту в грунті небажаний, він сприяє утворенню порожнечі в м'якоті і загниванню коренеплодів. Фосфор і калій значно підвищують в їдальнях коренеплодах вміст Цукрів.

Статті

Баклажани

Як овочеву культуру, баклажани почали вирощувати в Європі і Росії з XVII століття. Використовують їх для приготування самостійних блюд, але головним чином в консервній промисловості. Споживають ті, що закінчили зростання,...

Дивіться також



Насінництво

Баклажани - самоопи ляющиеся рослини, але на півдні можливо і перехресне запилення. Для насінних цілей плоди прибирають в повній біологічній зрілості, коли вони набувають жовтуватого забарвлення. Кращої якості буває насіння,...
Шпинат

Шпинат - однорічна трав'яниста рослина з сімейства маревних. Велика холодостійкість, висока врожайність, порівняно легкий відхід і незначна витрата праці при його вирощуванні ставлять шпинат на одне з перших місць серед...

Сорти

Муромський 36 . Старовинний російський сорт, виведений в Муромському районі Володимирської області. Батоги тонкі, короткі 50-70 см, слабогіллясті; облиствені. Листя дрібне, яскраво-зелене. Зав'язь овальна, густоопушенная Шип чорний. Зеленець короткояйцевідной, майже...