Хмельницьке садове товариство Росток
 





Облако тегов

вигнала висаджують зберігають зелені коріння коренеплоди масою отримують період повітря поливають прибиранням селера травня


 

Агротехніка


У сівозміні селеру розміщують разом з морквою. Коренева селера має довгий період вегетації, тому його вирощують розсадним способом. Розсаду у віці 60-80 днів в полі висаджують 20-25 травня. Раніша висадка підсилює стрелкованіє рослин. Схема посадки рядовая однорядкова 45х20 см, 70х15 см і дворядкова 20 + 50 див. Для кращої приживаності розсади перед посадкою зрізають частину листя, коріння обрізує на одну третину і умочують в глиняну базіку.

Розсада висаджується глибоко, на ту ж глибину, на якою вона зростала в захищеному грунті, оскільки в формуванні коренеплоду бере участь підстава стебла. Догляд за селерою такий же, як за петрушкою. Селера особливо чуйна на додаткове дощування. За вегетаційний період його поливають 3-5 разів, 350-450 м3/га.

Кореневу селеру прибирають пізно восени, одночасно з прибиранням середньостиглої капусти. Коренеплоди підкопують скобами, підйомниками картоплекопачами, бурякозбиральними і морковоуборочнимі комбайнами. Перед прибиранням бадилля скошується. Зберігають коренеплоди в сховищах, укладеними в штабелях з перешаруванням піском. Добрі результати дає прикопування у вологий пісок. Для безперервного постачання населення свіжою селерою до травня коренеплоди зберігають в холодильниках при температурі +1, відносній вологості повітря 90-92%.

Селера кореневий свіжий повинен відповідати наступним вимогам: коренеплоди однорідні формою, свіжі, цілі незабруднені, не пошкоджені хворобами і шкідниками, без бічного коріння. Нижнє коріння обрізують на довжину 5 см від коренеплоду. Розмір коренеплоду по найбільшому поперечному діаметру 4 див.

Вигнала селери. Та, що вигнала селери в теплицях треба проводити в січні-лютому, коли покращуються умови природної освітленості. Використовують коренеплоди масою 60-100 г, висаджуючи рядами з міжряддями 12-15 см, відстані у ряді 8-10 див. На 1 м2 витрачають 70-100 коренеплодів масою 4-10 кг Верхівкову бруньку не засипають. У перші дні температуру підтримують 8-10° потім підвищують до 18-20°. Поливають один раз в 8-10 днів. Оптимальна вологість грунту і повітря 60-80%. Урожай зелені знімають на 40-45 день. З 1 м2 отримують близько 6 кг зелені. Виганяють селеру і як ущільнювач огірків. При цьому коренеплоди висаджують по краях на 15 см один від одного. З 1 м2 отримують 0,6-0,8 кг зелені. Квасоля

Овочеву квасолю обробляють для здобуття недозрілих бобів, які використовують в їжу у відвареному вигляді, - в супах, соусах або приправах до м'ясних блюд. Споживання сирих бобів може привести до важкого...

Дивіться також



Агротехніка

У сівозміні петрушку розташовують разом з морквою, на 2-й рік після внесення органічних добрив, під листову петрушку можна вносити і свіжий гній. Насіння петрушки містить багато ефірних масел, тому набрякають...
Плодові овочі

Фізаліс (мексиканський томат). Належить до сімейства пасльонових. У культурі однорічна рослина. Кущ досягає 1 м висоти. У їжу вживають плоди оранжево-жовті, соковиті, кисло-солодкі. Плоди поміщені в пузирчасту, роздуту, тонку оболонку....

Кавуни

Батьківщина кавуна - пустелі Калахарі і Набіб в Африці. Харчову цінність кавуна складає цукор 5-10%, а також вітаміни А, В, З пектинові речовини, мінеральні солі. Плоди кавунів використовують в свіжому...