Агротехніка
У сівозміні селеру розміщують разом з морквою. Коренева селера має довгий період вегетації, тому його вирощують розсадним способом. Розсаду у віці 60-80 днів в полі висаджують 20-25 травня. Раніша висадка підсилює стрелкованіє рослин. Схема посадки рядовая однорядкова 45х20 см, 70х15 см і дворядкова 20 + 50 див. Для кращої приживаності розсади перед посадкою зрізають частину листя, коріння обрізує на одну третину і умочують в глиняну базіку.
Розсада висаджується глибоко, на ту ж глибину, на якою вона зростала в захищеному грунті, оскільки в формуванні коренеплоду бере участь підстава стебла. Догляд за селерою такий же, як за петрушкою. Селера особливо чуйна на додаткове дощування. За вегетаційний період його поливають 3-5 разів, 350-450 м3/га.
Кореневу селеру прибирають пізно восени, одночасно з прибиранням середньостиглої капусти. Коренеплоди підкопують скобами, підйомниками картоплекопачами, бурякозбиральними і морковоуборочнимі комбайнами. Перед прибиранням бадилля скошується. Зберігають коренеплоди в сховищах, укладеними в штабелях з перешаруванням піском. Добрі результати дає прикопування у вологий пісок. Для безперервного постачання населення свіжою селерою до травня коренеплоди зберігають в холодильниках при температурі +1, відносній вологості повітря 90-92%.
Селера кореневий свіжий повинен відповідати наступним вимогам: коренеплоди однорідні формою, свіжі, цілі незабруднені, не пошкоджені хворобами і шкідниками, без бічного коріння. Нижнє коріння обрізують на довжину 5 см від коренеплоду. Розмір коренеплоду по найбільшому поперечному діаметру 4 див.
Вигнала селери. Та, що вигнала селери в теплицях треба проводити в січні-лютому, коли покращуються умови природної освітленості. Використовують коренеплоди масою 60-100 г, висаджуючи рядами з міжряддями 12-15 см, відстані у ряді 8-10 див. На 1 м2 витрачають 70-100 коренеплодів масою 4-10 кг Верхівкову бруньку не засипають. У перші дні температуру підтримують 8-10° потім підвищують до 18-20°. Поливають один раз в 8-10 днів. Оптимальна вологість грунту і повітря 60-80%. Урожай зелені знімають на 40-45 день. З 1 м2 отримують близько 6 кг зелені. Виганяють селеру і як ущільнювач огірків. При цьому коренеплоди висаджують по краях на 15 см один від одного. З 1 м2 отримують 0,6-0,8 кг зелені. Морква
Морква по праву називають коморі вітамінів. Вона містить багато каротину (провітаміну А), вітаміни B1, В2, З, РР і В9, цукру, мінеральні солі, азотисті та інші корисні для організму людини речовини....
Дивіться також
Насінництво
Насіння редису вирощують двома способами: посівом насіння на постійне місце у відкритий грунт або з попереднім вирощуванням маточників в захищеному грунті і пересадкою - їх в відкритий грунт. Ефективний пересадковий... | Бруква
Столову брукву вирощують для використання в їжу м'ясистих коренеплодів, в яких міститься цукор, вітаміни С, B1, B2, білок пектин, ефірне масло, залізо. Вітаміни і інші живильні речовини в коренеплодах зберігаються... |
Сорт
Колгоспниця 749/753. Сорт покращуваний Бірючекутськой овочевою дослідною станцією. Рослина короткоплетпстоє. Від сходу до цвітіння 30-35 днів, від цвітіння жіночих квіток до початку дозрівання плодів 50-55 днів. Вегетаційний період 90-95 днів....
|